cma论坛|中国最大的管理会计互动社区！我们关注CMA，关注中国的管理会计发展

标题: CMA每日一眼：净料成本 [打印本页]

作者: brooke 时间: 2012-10-24 16:40
标题: CMA每日一眼：净料成本
净料成本

按一定方法计算的净料实际支出。它直接构成饮食制品的单位成本。净料成本的高低，受原材料采购价格、质量和清选加工净料率的影响。每一单位净料实际成本通常以分档净料数量乘分挡净料单价求得，或用下列公式计算：

生净料实际成本＝毛料实际成本－副料数量×副料单价
熟净料实际成本＝毛料实际成本－副料数量×副料单价﹢调味品成本

欢迎光临 cma论坛|中国最大的管理会计互动社区！我们关注CMA，关注中国的管理会计发展 (https://bbs.chinacma.org/)